本カワハギの薄造り

肝パンのカワハギをキープしたので、早速開く。

白身で綺麗！薄く引いて切り身を並べる。更に、一味唐辛子を少々、小ネギを少々振り掛けて完成。


ポン酢につけて頂きまーす！


激旨！



それしか言えません。


御馳走様でした。

そして、肝パンなので、肝和えで更に一品追加。濃厚な肝の濃さは旨過ぎでしょう。



ひろ