2016年12月4日 日曜日 天候、雨 西南西の風 13M 波高 1,5M 中潮 満潮11:25 干潮17:20 師走になりましたね。年内にあと何回釣りに行けるだろう。 さておき、先日2016年シマノジャパンカップ磯の結果が出ました。 なんと！藤原誠太さんが優勝！新生チャンピオ…

オリーブオイルやバルサミコ酢を塩で味整えた。 コレにあと一工夫欲しがっ簡単に出来る方法は？ バジルドレッシングの活用！ スコーンと別物に変身。云うことなく、間違いない旨さでした。 遅れながらに今年のボジョレーヌーボーで欧風フレンチを楽しむ事が…

いつも使いっぱなしのウキ達。 幸い、塩は残っていないようだ。 たまにパイプが詰まるので点検は必須。 パイプの中にシモリ玉が詰まっていました。 しっかり洗い、拭き上げて乾燥。磨きをかけてポーチへin。 コレで使い易くなっていると佳いな。 ひろ

ツムブリとりゅうきゅうの掛け合わせ。卵黄を供えて混ぜ合わせるとコクが増してベリーグッド！ あー、タマリマセンこの旨さは！ ひろ

朝からモーニングパン、乙なものですね～。 週末なかなかの釣り天気ですね～。 天気予報、ん？低気圧が居るのか？降水確率高めなんだよね。 でも、波ヨーシ！ さらに風ヨーシ！ 今度こそは、行けるかな？ ひろ

いつもならば面倒くさいからと頭ごと処理してしまうが、今回は頭を解体してカマを焼いてみました。 塩を降り水分を取り除いて一日半ねかせました。その間に推移取りのペーパーをこまめに交換。 あとは、焼くだけ。 焼あがるとホクホクとした白身が何ともタマ…

とうとう今年も12月に突入しました。あと一月ですね～。 クリスマスシーズンもやってくる！ 年末もやってくる！ 色んなイベントや出来事が目白押し！ まずは、サンタへ何をお願い事しようか？ ひろ

宮之浦産ツムブリを！秋から冬にかけて旬を迎えるという。確かに身の張り具合や脂の付き方はキレイだった。 平造りにしてみた。 赤身でまさしくブリそのもの。遜色ないというか、柔らかい！口当たりも優しい。 そぎ切りでは、厚みを持たせても良い位柔らなく…

古伊万里 前《こいまり さき》の純米吟醸が手に入りました♪ しかも、今年の金賞を受賞したばかり。 このようなレアなお酒に巡り会い、肴としては失礼がない魚を選択するのが良いですね♪ そう、ヒラスズキ！しかも脂の乗りがきめ細かくて程よい弾力性を持ち供…

なかなかの天気図であるが、珍しく穏やかになりそうな様子。 波ヨーシ！ 風ヨーシ！ 釣メンバーと沖ノ平瀬へ予定していたが、急遽予定変更。単独釣行では、磯に渡せてもらえないのでやむなくキャンセル。滅多にない条件揃いの中、尾長への接点を見送りにする…

ずーっと防水バッグを探していました。 MCworksのextremeseriesに、ドライバッグを見つけました！ ダブルストラップを装着しており、単に手持ちするだけでなく、リュックのように背負う事も可能になりました。とても、理想的。 ランアンドガンや移動が多い場…

本来ならば、福岡を拠点とする釣りクラブ、福岡釣夢会のJ杯へ参加予定だったのですが。この天候不順により中止する事になりました。 皆様と会えて経験値アップこの上ない機会であるが故にとても残念である。しかし、キチンと天候を考慮して参加メンバーへの…

ヒップガード、いつから使っているのか分からない位使い込み。ただのヒラヒラ布になっていますよ。 以前は、ベルトが千切れることもあったが今の所それは保ってくれている。 次候補もやはりサンラインのヒップガードを購入！に決定。 もうすぐしたら、世代交…

2016年11月23日 水曜日 天候、曇り後雨 西北西の風10M 波高2,5M 小潮 満潮3:49 干潮9:47 なんか、急に寒くなりました。晩秋、初冬と考えたらそんなものかも？ さてさてなかなかの時化模様。沖ノ平瀬は予約取れず、浜丸も予約取れず。単独釣行でも快く受け入…

先日より、企画等々を進めて参りましたが人数確保も危ぶまれました。 無理な計画進行は危険等を招く可能性もあり 、安全な開催をする事の大切さを考慮して今回2016年12月16日、金曜日の開催を中止する判断をした次第です。 年末にも掛かり時期的にもそう易々…

先日のマスターズに活躍してくれたザクシスウキのグラマー！ あまりに、攻め込み過ぎてロストする事も。 帰りに、熊本県の山本釣りセンターで購入して来ました。 主体は、タナもまだ浅いので０か００号で賄うことが出来ました。 まだもう少し使用頻度も上が…

本日の天候、北西の季節風が吹いてきそう。 波、3-2,5予報 風、強そうな。 水温も随時下がってきており、シーズンインした釣りも楽しめそう。 テクニカルな釣りも考えて浜丸へ連絡するも、単独釣行なので断られました。残念。 さあ、次の手！ ひろ

無性にイカを食べたくなり、大事な行事を済ませて駆け込んだ。 さすがに休日は人も多くて少し並んだが、やはりイカは美味しいよ～♪ ホントは自分で釣りたいよね。 今度天候どうでしょうか？気になります。 ひろ

気候により、変化する時期。目で楽しませてすれるのは、秋ではやはり紅葉の朱や黄色の艶やかさでしょう。 平地だと今からでしょう。標高1000メートルになると色付いていましたよ。 この色を見ると良型尾長を思い起こされますよね！ 尾長釣りたい！ ひろ

口太ですが、まだまだ新鮮さを保っていた。寝かせて熟成させると味わいもよくなる。タイミングを図るのは必須。 さて、久しくバーナー登場でボー！と炙りました♪ 皮も身もまとめて頂きますのさ！ ポン酢と刺身醤油。もう少し焼加減強めればポン酢で、レアだ…

さすがにシーズンインした磯は、釣り人多いようだ。 伊王島沖ノ平瀬、行こうと思うも予約でいっぱい。予約が取れない状況に陥り、残念だな。かといって、平日？人が集まるかは運次第。単独釣行の難しさが祟るのだなあ。 さて、天候に左右されるものの23日は…

普通に平造りで盛り付けも良い。もうすぐ色づいてくる頃だと思わせる紅葉を添えてみました。 腹身を長めに包丁で引いてお皿の端へたてつけました♪でも、溢れんばかりのグレを見立ててお皿から、はみ出して垂らし造りと変身しました。 コレに熊本県酒造ちよの…

牛深産のグレをりゅうきゅうのタレに絡めて、薬味がないので、そのままゴマを！ りゅうきゅうの甘味と塩気が相まってプリプリなグレが引き立ちますね。 上善水如純米大吟醸青ラベルがたまたま手に入りました！ コレでまた酔い佳い間違いナシでしょう！ グレ…

牛深産のグレをお造りに。 あんみつ姫をあしらいながら小さなお飾りを。 新鮮なのか、まだ身がプリップリッ！としていたした。 食感では、モチモチとしてなんとも食べ応えある刺身。 熊本県酒造の亀萬、純米酒を頂きましては酔い佳いとなるのでした♪ ひろ

焦がしニンニクをタップリ注入して頂きました。 昼飯も喰わず、釣りしたらお腹ペコペコでした。 食べること忘れる位釣りに夢中になった、釣りは楽しかった。そんな、グレ釣りって大好きですからね～ ひろ

頂いたブリを調理！ 醤油、酒、みりん、薬味と合わせて染み付いた身を揚げると！ 激旨肉にヘンシーン♪ 肴と言うよりも、肉でした！ あー、美味かった。はぜたろうさん、ご馳走様でした。 ひろ

釣り上げた釣果の口太をお裾分け。 先輩のはぜたろうさんから、コレ持って行かんね～て。嬉しいお土産をゲットン！ 落とし込みの釣果から新鮮天然ブリを頂いてきました。 そのブリがコチラ！ まだ、旬には遠いかな…。脂無し。でも、新鮮な弾力がシッカリ残っ…

2016年11月10日 木曜日 天候、雨 東北東の風12M 波高1,5M 若潮 満潮4:29 干潮10:46 今回初の磯！熊本は牛深へ向かった。早めに港へ到着して車中泊。毛布にくるまりながら意外と眠れた。 目が覚めると結構な人も集まりドヤドヤとみんな支度していた。私もボチ…

ダイワグレマスターズ、牛深予選。 渡船二位の総合六位で予選突破しました。 次は、北浦のブロック大会だ！ BCFや釣友の皆さん、北浦でお会いしましょう。 ひろ

ザクシスウキのビースト遠投。 先日釣行に活躍してくれました。 始めは向かい風に対応するはずでした。潮流も沖目を予測していたから。 しかしながら、自然相手だからそう簡単にはいかず。遠投しても生命反応無しでした。 でも、潮流に変化がありました。足…